Sağlıklı tarifler serimizde bugün zeytinyağlı kereviz tarifi var. Kendine özgü aroması ve tadıyla, düşük kalorili sebzeler arasında oldukça popüler olan kereviz sağlığa oldukça faydalıdır. Kereviz, A ve K vitamini açısından oldukça zengindir. Kerevizin iyi bir antioksidan olması çok geniş yelpazade hastalıklara karşı bünyeyi koruyor. Kışın en çok tüketilen zeytinyağlılar arasında yer alan bu lezzetli tarifi sofralarınızdan eksik etmeyin…
Malzemeler
- 2-3 adet orta boy kereviz
- 2 adet portakal
- 1 adet ayva
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- İlk olarak soyulmuş portakalı ve ayvayı yuvarlak dilimler halinde kesip tencerenin altına dizin, sonrasında aynı şekilde soyulmuş kereviz ve yapraklarını üstüne koyun.
- 1 adet portakal suyunu, 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip çok kısık ateşte suyunu salmasını bekleyin.
- Suyunu saldıktan sonra çok çok kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika suyunu çekene kadar pişirin ve yemeğiniz hazır, afiyet olsun.
Farklı bir zeytinyağlı tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.