Trigliserid : Kanınızdaki Konuşulmayan Yağ
Doymuş ve doymamış yağların, bitkisel ve hayvansal her tür yağın hepsi, önce trigliseridlere ayırıştırılıp karaciğere taşınarak, karaciğerde farklı işlemlere uğrar. Karbonhidrat, protein ya da yağ kaynaklarının herhangi birisinden gereğinden fazla enerji alınırsa, kullanılmayan enerji fazlası vücud tarafından trigliseride çevrilerek yağ hücrelerinde depolanır. Yağ hücreleri şişer, büyür ve kilo artışına neden olur. Yağ hücrelerine depolanmayan trigliserid fazlası ise damarlarda dolaşarak kötü kolesterolün artmasına ve faydalı kolesterolün azalmasına yol açar. Trigliseridler yapı olarak bir şeker molekülüne 3 adet yağ asititnin bağlanması ile oluşan maddelerdir. Ve yüksek miktarda bulunmaları kanınızı lipemik yani göreceli olarak yağlı yapar.
Fazla tüketilen şekerlerin yanı sıra bu videomuzda görsel olarak trigliseridleri yükselten şeyleri anlatmaya çalıştım. Bu konu ile ilgili yazdığım makaleme buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Sağlıkla kalın.