Sağlıklı tarifler serimizde bugün sıcak havanın hiç şüphesiz panzehiri olan bir meyve olan karpuzun yer aldığı karpuz pasta tarifi var. Ağustos ayının gelmesiyle birlikte dayanılmaz sıcaklarda kendini iyice gösterdi. Bu kavurucu yaz sıcaklarında hem oldukça sağlıklı hem de lezzetli olması nedeniyle karpuz sofralarımızın baş tacı olmaya devam ediyor. Özellikle beslenmenize dikkat ediyor ve kilo almamaya gayret ediyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Üstelik yapımı da oldukça basit. Sevdiğiniz meyveleri mutfağınızda hazır edin; gerisini hayal gücünüze kalsın.
Malzemeler
- 1 dilim karpuz
- 400 gr labne peyniri
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet şeftali
- 1 adet anjelika erik
- 12 adet siyah üzüm
- Nane yaprakları
Yapılışı
- Manavdan özenle seçtiğiniz karpuzunuzu yıkayın ve orta kısmından iki parmak kalınlığında olacak şekilde halka dilim çıkarın. Servis tabağınıza yerleştirin.
- Boş bir kaba labne peynirini ve balı alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tel çırpma teliyle karıştırın.
- Dilim karpuzun üzerine labneli karışımdan sürün. Üzerine dilimlediğiniz şeftali ve anjelika eriğini yerleştirin. Üzüm tanelerini aralara serpiştirin ve nane yapraklarıyla süsleyip servis edin. Karpuzun soğuk olmasına özen göstermeyi unutmayın:)
Afiyet olsun…
Tarifin videosunu izlemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.