Connect with us

Diyet

Şekersiz Bademli Kurabiye

Tarih:

on

Şekersiz Bademli Kurabiye

Şekersiz Bademli Kurabiye

Sağlıklı tarifler serimizde bugün şekersiz bademli kurabiye tarifimiz var. Çayın yanında size arkadaş olacak, diyabet hastalarının da gönül rahatlığıyla tüketebileceği bu mini mini kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz…

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz badem
  • 2 kaşık bal
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tahin

Yapılışı

  1. Yumurta akı kar beyazı olana kadar çırpın.
  2. Kar beyazı kıvamını alan yumurta akına bal ve tahin ilave ederek karıştırın.
  3. Badem tozunu ilave ederek kaşık yardımıyla karıştırın.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp isteğiniz şekli verin.
  5. 180 derece fırında 20- 25 dakika boyunca pişirin.
  6. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra kıvamını almış olacaktır.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Okumaya Devam Et
Yorum yapmak için tıklayın

CEVAP BIRAKIN

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diyet

Limonlu Cheesecake

Tarih:

on

Yaza

Limonlu Cheesecake

Limonlu cheesecake; sağlıklı tarifler serimizde bugün diyet yapanların yüzünü güldürecek, gerçeğini aratmayacak lezzette bir tatlı tarifimiz olan limonlu cheesecake tarifi var… Yapımı oldukça basit bu cheesecake topları, tatlı krizlerinizi hafif atlatmanızı sağlayacak. Şeker hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği gibi glüten intoleransı olanlar için de oldukça cazip bir tarif. Kuru meyve ve yemişlerle de istediğiniz gibi zenginleştirebilir, ara öğünlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz.

Malzemeler

  • 400 gr labne peyniri
  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
  • ½ su bardağı toz badem
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 6 yemek kaşığı bal

Yapılışı

  1. Suyu tamamen süzülmüş labne peynirini bir kabın içerisine alın.
  2. Üzerine Hindistan cevizi, toz badem, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve balı ekleyin.
  3. Bütün malzemeleri homojen bir şekilde karıştırıp üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
  4. Ardından harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  5. Dilerseniz Hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Afiyet olsun…

Tarifin yapılış videosunu burayı tıklayarak izleyebilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Diyet

Yumurtalı Domates Dolması

Tarih:

on

Yaza

Yumurtalı Domates Dolması

Sağlıklı tarifler serimizde bugün yumurtalı domates dolması tarifi var. Yüksek tansiyondan depresyona, kısırlıktan kansere kadar pek çok hastalıktan koruyan domatesi istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Yapılan araştırma sonuçlarına göre domatesin içinde bulunan likopen, damarlarda plak oluşumuna sebep olan LDL (kötü kolesterol) oksidasyonunu (serbest radikallerle başlatılan zincirleme bir reaksiyon) durdurma yeteneğine sahiptir. Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi sahanda yumurtayı bu sefer domates kaplarında pişirdik ve kızarmış ekmeklerin en yakın arkadaşı ilan ettik…

Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı domates salçası
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 yaprak fesleğen
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ¼ tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Bol suda yıkadığınız büyük boy domatesleri, sap kısımlarından kapak şeklinde kesin. Orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın ve fırın kabına yerleştirin.
  2. Orta kısmını boşalttığınız domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın.
  3. Fırın tepsisindeki domateslerin içine birer adet yumurta kırın. Üzerine tuz serpiştirin ve domates kapaklarını kapatın.
  4. Pişirme sosu için; salça, zeytinyağı, sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiberi boş bir kapta birleştirip çırpın. Domatesleri yerleştirdiğiniz fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
  5. Kızarmış ekmek dilimlerini bir bir bandırarak bu lezzeti bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet olsun…

Tarifin yapılış videosunu burayı tıklayarak izleyebilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Diyet

Güveçte Etli Nohut

Tarih:

on

Yaza

güveçte etli nohut

Sağlıklı tarifler serimizde bugün güveçte etli nohut tarifi var. Nohut tanelerinin dış kısımları, yüksek miktarda kalp damar sağlığını koruyan, kolesterol düşüren ve özellikle kan şekerini düzenleyen posa içerir. Özellikle kalp damar sağlığı problemi yaşayanlar ve diyabet hastalarının sofrasından eksik etmemesi gerekir. Nohut en çok protein, kalsiyum, çinko, magnezyum, demir mineralleri içeren tahıllardandır. Türk mutfağının en çok sevilen ana yemeği olan bu lezzeti, bir de güveçte ağır ateşte pişirerek deneyin…

Malzemeler

  • 2 su bardağı ıslatılmış nohut
  • 250 gr dana kuşbaşı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • ½ tatlı kaşığı pul biber
  • 1 litre su

Yapılışı

  1. Nohutları akşamdan ayıklayın ve ıslatın. Yemeği yapılacağınız zaman suyunu süzün.
  2. Güveci ocağa alın ve içine tereyağını ekleyip eritin. Sırasıyla doğranmış soğanı, biberleri ve domatesleri güvece alıp kavurun. Ardından domates ve biber salçasını ilave edip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
  3. Kuşbaşı etleri sotelenen sebzelerin üzerine alıp rengi değişene kadar pişirin. Üzerine süzdüğünüz nohutları ekleyin ve baharat ayarını yapıp suyunu ilave edin. Güvecin kapağını kapatın ve kısık ateşte nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Turşu ya da kuru soğan ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tarifin yapılış videosunu burayı tıklayarak izleyebilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Öne Çıkanlar