- HİNDİSTAN CEVİZİ TÜKETEN TOPLUMLAR DAHA SAĞLIKLI
Batı kültüründe Hindistan cevizi bir çeşit egzotik besin sayılır ve çoğunlukla sağlıklı yaşam hakkında bilinçli insanlar tarafından tüketilir. Dünya’nın bazı kesimlerinde ise Hindistan cevizi, beslenmedeki temel gıdalardandır ve bu düzen nesillerdir korunmaktadır. Tokaleu toplumu toplam tükettikleri kalorinin %60’ını Hindistan cevizi yağından alırlar ve kalp krizi oranı en düşük topluluktur.