Sağlıklı tarifler serimizde bugün fırınlanmış armut salatası tarifi var. Salata yemenin insan beyninde yarattığı olumlu etkileri ortaya koyan bir çalışmaya göre her gün salata yemek hem insan beynini 11 yaş genç tutuyor hem de insanları bunaklık ve benzeri beyin hastalıklardan koruyor. Armutları bala bulayıp karamelize ettik. Ferahlatıcı bir salata alternatifi arıyorsanız mutlaka denemelisiniz, işte tarifimiz…
Malzemeler
- ½ bağ roka
- 1 adet armut
- 8 adet ceviz içi
- 4 dilim hellim peyniri
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
Yapılışı
- Fırınınızı 190°C de ısıtın. Armutu yıkayın ve dilimleyip çekirdeklerini çıkarın. Fırın tepsisine dizin ve üzerine balı gezdirip her tarafına gelecek şekilde yayın. Üzeri karamelize oluncaya kadar fırında pişirin.
- Tavayı ocağa alıp ısıtın ve zeytinyağı gezdirip dilimlenmiş hellim peynirlerini kızartın.
- Rokaları yıkayıp tabağa alın ve üzerine armutları, peynirleri, cevizleri yerleştirin. balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırıp salata üzerine gezdirip servis edin.
Afiyet olsun…
Farklı bir salata tarifine burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz.