Connect with us

Tarifler

Chia Tohumlu Kurabiye

Tarih:

on

Chia Tohumlu Kurabiye

Diyabet hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği, şeker ve un kullanmadan yapılan ‘Chia Tohumlu Kurabiye’ tarifini çok seveceksiniz… Son zamanlarda hepimiz sağlıklı beslenmeye önem verir olduk. Günlük yaşantımızda katkılı ve paketli gıdalardan kaçınıyoruz. Böyle zamanlarda imdadımıza yetişecek şeker ve un bulunmayan sağlıklı tariflere ihtiyacımız var. Chia tohumlu kurabiye onlardan biri. Hem tatlı ihtiyacınızı giderin hem de sağlıklı gıdalar tüketin…

Malzemeler

  • 100 gr toz badem
  • 50 gr toz hindistan cevizi
  • 20 gr chia tohumu + 100 ml su
  • 100 gr keçiboynuzu tozu
  • 20 gr kakao
  • 100 ml su
  • ½ tatlı kaşığı karbonat, bir kaç damla limon
  • ¼ tatlı kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

  1. Chia tohumu ve suyu bir kaba koyarak karıştırın. Jöle kıvamına gelmesi için yaklaşık 15 dk bekleyin.
  2. Toz halindeki badem, hindistan cevizi tozu, keçiboynuzu tozu, kakao, karbonat, limon, tuz ve jöle kıvamına gelmiş chiayı bir kapta karıştırın.
  3. Hamur toparlanana kadar üzerine yavaş yavaş suyu ekleyin.
  4. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Kurabiyelere yuvarlak şekil verin ve üzerine parmağınızla çukur açın.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 175°C de 12-15 dk pişirin.

Afiyet olsun…

Okumaya Devam Et
Yorum yapmak için tıklayın

CEVAP BIRAKIN

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tatlılar

Hurmalı Trüf

Tarih:

on

Hurmalı Trüf

Sağlıklı tarifler serimizde bugün hurmalı trüf tarifi var. Ramazan ayının gelişiyle birlikte hurmaları pazar ve market raflarında daha sık görmeye başladık. Akdeniz ve Orta Doğu coğrafyasının sağlıklı ve mükemmel lezzetlerimizden biri olan hurma, dikkatli tüketildiğinde oldukça faydalı bir besin. İftarda veya sahurda az miktarda hurma tüketimi, vücudu dinlendirici etki gösterir. Bir adet kuru hurma ortalama 28 kcal’dir. Üstelik canınız tatlı istediğinde,  pastane ürünlerine saldırmak yerine  evde kendiniz hurmayla sağlıklı alternatifler yapabilirsiniz.

MALZEMELER:

  • 500gr İran hurması
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1çay kaşığı tarçın
  • 10 adet ceviz

HAZIRLANIŞI:

  1. Hurmaların çekirdekleri çıkarılır, ceviz kırılıp, dövülür, malzemelerin hepsi elle yoğurulur.
  2. Top şekline getirilir, dolapta biraz bekletilir ve afiyetle yenir.

Konuyla ilgili farklı bir yazıya burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Diyet

Limonlu Cheesecake

Tarih:

on

Yaza

Limonlu Cheesecake

Limonlu cheesecake; sağlıklı tarifler serimizde bugün diyet yapanların yüzünü güldürecek, gerçeğini aratmayacak lezzette bir tatlı tarifimiz olan limonlu cheesecake tarifi var… Yapımı oldukça basit bu cheesecake topları, tatlı krizlerinizi hafif atlatmanızı sağlayacak. Şeker hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği gibi glüten intoleransı olanlar için de oldukça cazip bir tarif. Kuru meyve ve yemişlerle de istediğiniz gibi zenginleştirebilir, ara öğünlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz.

Malzemeler

  • 400 gr labne peyniri
  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
  • ½ su bardağı toz badem
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 6 yemek kaşığı bal

Yapılışı

  1. Suyu tamamen süzülmüş labne peynirini bir kabın içerisine alın.
  2. Üzerine Hindistan cevizi, toz badem, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve balı ekleyin.
  3. Bütün malzemeleri homojen bir şekilde karıştırıp üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
  4. Ardından harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  5. Dilerseniz Hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Afiyet olsun…

Tarifin yapılış videosunu burayı tıklayarak izleyebilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Tatlılar

Chialı Puding

Tarih:

on

Chialı Puding

Sağlıklı tarifler serimizde bugün diyette olanların tatlı ihtiyacını bastıracak chialı puding tarifi var. Yüksek miktarda lif ve protein içeren chia tohumu bu özelliği sayesinde uzun süre sizi tok tutar. Aynı zamanda sindirim sistemine de oldukça faydası olan bu tohum için tam bir şifa deposu desek yanlış olmaz. Oldukça düşük kalorili olan ve aynı zamanda uzun süre tokluk hissi yaşatarak diğer yüksek kalorili yiyeceklerden uzak tutan chia tohumu, gece geç saatlerde gelen karşı konulmaz açlık krizlerine karşı da sizi koruyor.

MALZEMELER:

  • 2 yemek kaşığı  chia tohumu
  • 1 bardak süt
  • 1 adet meyve
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 3 adet ceviz

HAZIRLANIŞI:

  1. 1 bardak sütün içerisine 2 yemek kaşığı chia tohumunu koyup akşamdan bekletin.
  2. Sabah uyanınca içine kalan malzemeleri küçük küçük doğrayıp ilave edin.
  3. İyice katılaşması için isteğe bağlı dolapta 1 saat daha bekletebilirsiniz.

  Afiyet olsun.

Farklı bir sağlıklı tarife burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Öne Çıkanlar