Sağlıklı tarifler serimizde bugünkü tarifimiz : Caprese Salatası! İtalyan mutfağının bilinen salatalarından olan bu salata, hafif ve sağlıklı. Aynı zamanda çok lezzetli olan bu salatamızın tarifi ise çok basit.

Malzemeler

-2 adet domates

-2 top mozarella peyniri ( veya süzme peynir kullanabilirsiniz)

-Bir tutam tuz

-Bir tutam taze çekilmiş karabiber

-2 yemek kaşığı zeytin yağı

-İsteğe göre kekik (1 tatlı kaşığı kadar) ve nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

-Domatesleri ve peyniri (mozarella veya süzme peyniri) doğrayın.

-Bir dilim domates, bir dilim peynir sırasıyla servis tabağına dizin.

-Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin (kekik de ekleyebilirsiniz).

-Son olarak salatanın üstünde zeytinyağını gezdirin (isteğe göre nar ekşisi de eklenebilir).

Afiyet olsun!