Sağlıklı tarifler serimizde bugün; havaların ısınmaya başlamasıyla, akşam üstüne doğru hafif bir şeyler tercih etmek isteyenler için yoğurt ve buğdayı bir araya getirdik.Diyet listelerinize de ekleyebileceğiniz lezzetli bir tarif oluşturduk.Yaklaşan Ramazan ayı ve kurulacak iftar sofralarınız için de vazgeçilmez olacak bu tarifimizi mutlaka öğünlerinize ekleyin.İşte sizler için ayran aşı çorbası…
Malzemeler
- 500 gr süzme yoğurt
- 1 su bardağı buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Buğdayı tencereye alın ve 1 litre su ile haşlayın.Buğdaylar patlayınca ocaktan alın ve süzün.
- Karıştırma kabına süzme yoğurdu, yarım litre suyu, tuzu ve naneyi ekleyin.Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
- Baharatlı ayrana haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip karıştırın.
- Zeytinyağı ve taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz.
İşte ayran aşı çorbamız hazır.Herkese afiyet olsun…
Tarifin videosunu izlemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.