Fisun Fırat’tan Enerjinizi Arttıracak Sağlıklı Tarif:Nohutlu Börek
Malzemeler:
• 3 yufka
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı su

İç malzemesi
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 7-8 dilim çemensiz pastırma
• Tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber
Yapılışı:
Haşlanmış nohuttu randadan geçirin. Tavaya çok az yağ ve ince kıyılmış pastırmayı alıp, biraz kavurun öğütülmüş nohutu da ilave edip lezzetlenmesi için baharatları katıp karıştırın. Karıştırma kabına, tahin, su ve yağı alıp iyice çırpın. Önce yuvarlak kenarlarını kesip bir kare oluşturun. Oluşan kareyi dörde bölüp, 4 kare elde edin. Tahinli kaprisimi sürüp, karşılıklı iki kösesine hazırladığınız içten koyup, fiyonk sekli verin. Yağlı kâğıt yayılmış tepsiye dizin, 200 derece ısıtılmış fırında pişirin

PAYLAŞ