Sosyal Medya

Tarifler

Mercimek Köftesi

Yayınlanma:

,
Mercimek Köftesi

Sağlıklı tarifler serimizde bugün; birçoğumuzun severek tükettiği mercimeği yeşilliklerle buluşturduk ve besleyici değeri yüksek olan mercimek köftesi tarifimizi pratik bir şekilde hazırladık.Sizler de bu muhteşem lezzeti bir an önce deneyin.İşte tarifimiz;

Mercimek Köftesi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 8 adet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/4 demet maydanoz

Servis için;

  • 2 adet limon
  • 1 adet marul

Yapılışı

  1. Mercimek köftesi için öncelikle mercimeği suda haşlayın.Haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin.
  2. İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
  3. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğan yumuşadığında salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavurup kenara alın ve içerisine kuru baharatları ekleyip karıştırın.
  4. Mercimek ve bulguru geniş bir kaba alın. Nar ekşisi ve tavadaki harcı üzerine dökün. Bu şekilde harç kıvama gelinceye kadar yoğurun. İnce doğradığınız maydanoz ve taze soğanı da ilave edin ve hepsi birleşecek şekilde tekrar yoğurup, elinizle şekil verip servis tabağına alın.
  5. Dilerseniz marul yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun…

Tarifin videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku
Yorum Yaz

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diyet

Yumurtalı Avokadolu Tost

Halit Yerebakan

Yayınlanma:

,

Yumurtalı Avokadolu Tost

Sağlıklı tarifler serimizde bugün, veganlar tarafından sıkça tercih edilen avokadonun baş rolde olduğu yumurtalı avokadolu tost tarifi var.  Yapılan bir araştırmaya göre, yemeklerinize avokado eklemek antioksidan emilimini arttırıyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan tostu, sağlıklı yağlar ve vitamin zengini avokado ile denemeye hazır olun.

Malzemeler

•    1 adet yumurta
•    1 dilim tam buğday tost ekmeği
•    1/2 adet avokado
•    1/2 çay kaşığı limon suyu
•    Tuz
•    Karabiber
•    1-2 tutam dereotu

Yapılışı

  1. Tam buğday tost ekmeğini kızartın.
  2. Yumurtayı tavada pişirin.
  3. Bir kasede limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  4. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarıp püre haline gelinceye kadar iyice ezin.
  5. Püre haline gelince diğer karışımla birlikte karıştırın.
  6. Kızarttığınız tost ekmeğinin üzerine bu karışımı sürün ve tavada pişirdiğiniz yumurtayı üzerine ekleyin.
  7. Son olarak dereotunu üstüne ekleyin.

Afiyet olsun.

Farklı bir diyet tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

İçecekler

Şeftalili Maden Suyu

Basın Bülteni

Yayınlanma:

,

Şeftalili Maden Suyu

Sağlıklı tarifler serimizde bugün Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Kahraman’ın tarifi olan şeftalili maden suyu tarifi var. Şeftali, içeriğindeki fosfor sayesinde kalsiyumla birlikte kemik ve diş sağlığını güçlendirmede etkilidir. Maden suyu ise, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok minerali içerir. Bu sağlıklı tarifi evinizde deneyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet kokulu şeftali,
  • ½ adet misket limonu,
  • 2-3 dal taze biberiye,
  • 2 şişe maden suyu.

Yapılışı

  1. 1 adet şeftaliyi püre haline getirin ve içine ½ adet misket limonunu sıkın.
  2. Diğer şeftaliyi ise küp küp doğrayın.
  3. Bardaklara püre ve doğranmış şeftalileri ilave edin.
  4. Üzerine sodayı dökün.
  5. Buz ve taze biberiyeyi dallarıyla servis edin.

Afiyet olsun.

Farklı bir içecek tarifini burayı tıklayarak okuyabilirsiniz.

 

Devamını Oku...

İçecekler

Fesleğenli Limonata

Basın Bülteni

Yayınlanma:

,

Fesleğenli Limonata

Sağlıklı tarifler serimizde bugün Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Kahraman’ın tarifi olan sıcaklığın henüz ülkemizi terk etmediği bugünlerde sizi bir nebze olsun serinletecek fesleğenli limonata tarifi var. Fesleğen vücutta inflamasyonu azaltıyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Limon ise yüksek C vitamini içermesi sayesinde sadece soğuk algınlığına değil kalp hastalığı gibi birçok hastalığa yakalanma riskini azaltıyor. Bu sağlıklı içecek tarifini mutlaka deneyin.

Malzemeler

  • 4 adet limon,
  • 1 adet misket limonu,
  • 4-5 yemek kaşığı bal,
  • 10+ 5 yaprak fesleğen.

Yapılışı

  1. Limonların ve misket limonunun kabuklarını, beyaz kısımlarını almayacak şekilde rendeleyin.
  2. 10 yaprak fesleğeni ince ince doğrayın.
  3. Bir kaba bal, fesleğen ile limon kabuklarını alın ve en az 3-4 saat buzdolabında bekletin (Ne kadar uzun süre bekletirseniz aromalar o kadar yoğun olacaktır.)
  4. Limon ve misket limonunun suyunu sıkın.
  5. Beklettiğiniz karşımı bir süzgece alın ve bu karışımı, üzerine limon suyunu dökerek, bir sürahiye alın.
  6. Üzerine 1,5 litre su ekleyin. (Daha yoğun tat isterseniz daha az ekleyebilirsiniz.)
  7. En sona ayırdığınız 5 yaprak fesleğeni de servis ederken bardaklara ilave edin.

Afiyet olsun.

Farklı bir içecek tarifine burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Devamını Oku...

Öne Çıkanlar

www.dryerebakan.com Sadece bilgilendirme ve sağlık bilgilerinin eğlenceli olarak aktarılmasını amaçlamaktadır, teşhis veya tedavi için bir alternatifi değildir. Doktorunuz yerine geçmeyi yada Doktorunuzun size uyguladığı tedavi yerine geçmeyi hedeflememektedir. Web sitesi içeriğinden dolaşan tüm kullanıcılar, Kullanım Koşulları ve Gizlilik Kurallarını otomatik olarak kabul etmiş sayılır.

İletişim: info@dryerebakan.com

Copyright © 2017 DrYerebakan.com.