Kuru Fasulye Köftesi
Malzemeler:
• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 100 gr kaşar rendesi
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı tam un
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 küçük soğan
• 4-5 dal maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızıbiber
• Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanı rendeleyin. Fasulyeyi rondoda çekin. Rendelenmiş soğan, kaşar, 1 yumurta, kabartma tozu, 1 su bardağı un, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızıbiber ilave edip yoğurun(karışım çok yumuşak olursa biraz dolapta dinlendirin) Elinizi yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, sekil verin. Önce una, sonra yumurtaya bulayıp, en son galeta unu

PAYLAŞ