Sosyal Medya

Diyet

Kinoa Köftesi Tarifi

Yayınlanma:

,
Kinoa Köftesi

Kinoa Köftesi Tarifi

Sağlıklı tarifler serimizde bugün kinoa köftesi tarifimiz var. Diyetinizde yeterli lif seviyeleri; daha iyi sindirime, düşük kolesterol düzeylerine, kan şekerini kontrol etmeye ve sağlıklı kilo vermenize yardımcı olur. Son yıllarda tüketimi hızla yaygınlaşan yüksek protein kaynaklarından biri olan kinoa ile yapılan bu köfteyi çok seveceksiniz…

Beyaz, kırmızı ve siyah olmak üzere üç çeşidi bulunan kinoa, protein değeri oldukça yüksek olan besin kaynaklarından biridir. Son yıllarda popülerleşen kinoa glutensiz bir gıda. Teknik olarak tahıl olmasa da tam tahıllı gıdalar arasında gösterilebilir. Çoğunlukla üretimi organiktir. B1, B2 ve B6 vitaminlerinden de günlük önerilen ihtiyacın %10’undan fazlasını içerir. Sağlığına dikkat eden, diyet programına farklı alternatifler eklemek isteyenler için hazırladığımız bu tarifi mutlaka denemelisiniz… Kinoa köftesini denedikten sonra çok sık tüketmek isteyeceksiniz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış kinoa
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 adet yumurta
  • ½ su bardağı galeta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı taze soğan
  • 2 yemek kaşığı dereotu
  • 1 yemek kaşığı maydanoz

Yapılışı

  1. Yoğurma kabına kinoayı,rende havucu, yumurtayı, baharatları ve doğranmış yeşillikleri alıp karıştırın. Ve üzerine galetayı ilave edin ve köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Eğer sulu bir kıvamdaysa biraz daha galeta ilave edebilirsiniz.
  2. Köfteleri yassı şekilde porsiyonlayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıttığınız 180°C deki fırında 15 dakika kadar pişirin ve acı sos ile servis edin.
  3. Salatalarınızla ya da hamburger köftesi şeklinde de sunabilirsiniz.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku
Yorum Yaz

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diyet

Zencefilli Somon

Yayınlanma:

,

Yazar:

Zencefilli Somon

Sağlıklı tarifler serimizde bugün Omega-3 zengini bağışıklık sistemini güçlendiren zencefilli somon tarifi var. Oldukça yüksek bir besin değerine sahip olan Somon özellikle gelişim çağındaki çocukların tüketmesi gereken bir deniz ürünüdür. Ayrıca B 12 vitamini eksik olanların kırmızı et yerine B 12 bakımından oldukça zengin olan Somon’u tüketmesinde fayda vardır. Kızartma dışındaki tüm yöntemleri deneyerek bu balığı sevdiklerinize pişirebilirsiniz. Ezilmiş patatesli zencefilli somon sunumlarınızın baş tacı olacak…

Malzemeler

  • 1 adet somon dilimi
  • 2 dilim taze zencefil
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet defne yaprağı

Ezilmiş taze patates:

  • 3 adet taze patates
  • 1 dal biberiye
  • 1 diş sarımsak
  • 30 ml zeytinyağı ( 2 yemek kaşığı)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  1. Zencefil dilimleri küp şeklinde doğranıp karıştırma kabına alınır. Sırasıyla bal, zeytinyağı ve tuz ile çırpılarak sos hazırlanır. Hazırlanan sos somon dilimine sürülüp üzerine defne yaprağı koyulduktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  2. Haşlanmış taze patatesler kabukları ile birlikte avuç içi bastırılarak ezilir. Isıtılan tavanın içerisine zeytinyağı dökülür ve taze patatesler konulur. İçerisine tuz, karabiber, biberiye ve ezilmiş sarımsak atılır. Patateslerin her iki tarafı kızarıncaya kadar pişirilir.
  3. Servis tabağına patatesler ve somon alındıktan sonra mevsim yeşillikleri ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun…

Zencefilli somon tarifinin yapılış videosuna buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Devamını Oku...

Diyet

Şekersiz Bademli Kurabiye

Yayınlanma:

,

Yazar:

Şekersiz Bademli Kurabiye

Şekersiz Bademli Kurabiye

Sağlıklı tarifler serimizde bugün şekersiz bademli kurabiye tarifimiz var. Çayın yanında size arkadaş olacak, diyabet hastalarının da gönül rahatlığıyla tüketebileceği bu mini mini kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz…

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz badem
  • 2 kaşık bal
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tahin

Yapılışı

  1. Yumurta akı kar beyazı olana kadar çırpın.
  2. Kar beyazı kıvamını alan yumurta akına bal ve tahin ilave ederek karıştırın.
  3. Badem tozunu ilave ederek kaşık yardımıyla karıştırın.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp isteğiniz şekli verin.
  5. 180 derece fırında 20- 25 dakika boyunca pişirin.
  6. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra kıvamını almış olacaktır.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Çorbalar

Ayran Aşı Çorbası

Yayınlanma:

,

Yazar:

ayran aşı çorbası

Sağlıklı tarifler serimizde bugün; havaların ısınmaya başlamasıyla, akşam üstüne doğru hafif bir şeyler tercih etmek isteyenler için yoğurt ve buğdayı bir araya getirdik.Diyet listelerinize de ekleyebileceğiniz lezzetli bir tarif oluşturduk.Yaklaşan Ramazan ayı ve kurulacak iftar sofralarınız için de vazgeçilmez olacak bu tarifimizi mutlaka öğünlerinize ekleyin.İşte sizler için ayran aşı çorbası…

Malzemeler

  • 500 gr süzme yoğurt
  • 1 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Buğdayı tencereye alın ve 1 litre su ile haşlayın.Buğdaylar patlayınca ocaktan alın ve süzün.
  2. Karıştırma kabına süzme yoğurdu, yarım litre suyu, tuzu ve naneyi ekleyin.Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
  3. Baharatlı ayrana haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip karıştırın.
  4. Zeytinyağı ve taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz.

İşte ayran aşı çorbamız hazır.Herkese afiyet olsun…

Tarifin videosunu izlemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Öne Çıkanlar

www.dryerebakan.com Sadece bilgilendirme ve sağlık bilgilerinin eğlenceli olarak aktarılmasını amaçlamaktadır, teşhis veya tedavi için bir alternatifi değildir. Doktorunuz yerine geçmeyi yada Doktorunuzun size uyguladığı tedavi yerine geçmeyi hedeflememektedir. Web sitesi içeriğinden dolaşan tüm kullanıcılar, Kullanım Koşulları ve Gizlilik Kurallarını otomatik olarak kabul etmiş sayılır.

İletişim: info@dryerebakan.com

Copyright © 2017 DrYerebakan.com.