Sosyal Medya

Tarifler

Havuçlu Mercimek Çorbası

Halit Yerebakan

Yayınlanma:

,
Havuçlu Mercimek Çorbası

Sağlıklı tarifler serimizde bugünkü tarifimiz, havuçlu mercimek çorbası!

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 200 gr kırmızı mercimek
  • 300 gr havuç
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • Üstünü süslemek için kurutulmuş nane ekleyebilirsiniz.

Yapılışı

Yağı Orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Soğan ilave edin ve karıştırın, yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Zerdeçal ve pulbiberi de ilave edip bir dakika daha karıştırmaya devam edin. Mercimeği 6 bardak su ile ilave edin. Kaynatın. Suyun yüzeyini köpüklerden arındırıp mercimekleri kaynatmaya devam edin (yaklaşık 20 dk). Sonra havuçları ilave edip yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin.

Çorbayı blenderdan geçirip tekrar tencereye koyun. Orta sıcaklıkta karıştırarak ısıtın. Limon suyunu ilave edin, tat vermesi için isteğe göre biraz daha biber ve tuz ilave edilebilir. Eğer çorbanız kalın olduysa isteğe göre 2 bardak su ilave edilebilir. Sonrasında kaselere koyup, üstünü kurumuş nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun!

Devamını Oku
Yorum Yaz

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarifler

Avokadolu Puding

Yayınlanma:

,

Yazar:

Avokadolu Puding

Avokadolu Puding

Sağlıklı tarifler serimizde bugün : avokadolu puding! Diyabet hastalarının severek tüketeceği son derece sağlıklı olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz…

Malzemeler

  • 2 adet yumuşak avokado
  • 6 adet büyük boy hurma
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu
  • 100 ml badem sütü

Servis için;

  • 10 adet frambuaz
  • Çikolata parçaları
  • Fesleğen yaprakları

Yapılışı

  • Bütün malzemeleri derin bir kaba ekleyin ve pürüzsüz olana kadar el blenderı ile çekin.
  • Sıkma torbasına alıp avokado kabuğuna ya da kuplara sıkın.
  • Taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun… Yapılış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz. Videoyu izledikten sonra YouTube kanalını beğenmeyi unutmayın lütfen.

 

Devamını Oku...

Tarifler

Narlı Kinoa Salatası

Yayınlanma:

,

Yazar:

Narlı Kinoa Salatası

Narlı Kinoa Salatası

Sağlıklı tarifler serimizde bugün, Narlı Kinoa Salatası yapıyoruz. Ara öğünlerinizi taçlandıracak sağlıklı atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu salatayı yapması da çok kolay!

Malzemeler

  • 1 su bardağı kinoa
  • ¼ demet maydanoz
  • 2 adet taze soğan
  • 3 dal taze nane
  • 1 adet nar
  • Yarım limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

  1. Kinoayı küçük bir kaba alın. Üzerini 2 parmak geçinceye kadar su ilave edin ve 30 dakika kadar suda bekletin.
  2. Kinoa dinlenirken yıkayıp süzülmeye bıraktığınız yeşillikleri doğrayın.
  3. Narı ortadan ikiye bölün. Kesik yarısını avucunuzun içine yerleştirin ve bir kaşık yardımı ile vurarak tanelerini ayıklayın.
  4. İlk suyunu süzdüğünüz kinoaya 1,5 su bardağı kadar su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yumuşayıp patlayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  5. Pişen kinoanın fazla suyu kalmışsa süzün ve soğuması için dinlenmeye bırakın.
  6. Soğuyan kinoayı karıştırma kabına alıp doğradığınız yeşillikleri ve narı ekleyin. Daha sonra tuz, karabiber, zeytinyağını ve limon suyunu ilave edip servis tabağına alın. Üzerine nar ekşisi gezdirip servis edin.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Tarifler

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Yayınlanma:

,

Yazar:

Zeytinyağlı Kereviz

Sağlıklı tarifler serimizde bugün zeytinyağlı kereviz tarifimiz var. Kışın en çok tüketilen zeytinyağlılar arasında yer alan bu lezzetli tarifi sofralarınızdan eksik etmeyin…

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 adet limon suyu
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Kerevizleri soyup küp küp doğrayın ve kararmaması için limonlu suyun içerisinde bekletin.
  2. Havucu ve patatesi soyup kerevizlerin büyüklüğünde doğrayın.
  3. Ardından doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun ve havuçları ilave edip pişirmeye devam edin.
  4. Havuçlar hafif piştikten sonra patatesleri ekleyip üzerine portakal suyu ve limon suyunu ilave edip, üzerini geçecek şekilde su ekleyin ve tuz ile şeker ayarını yapın.
  5. Patatesler 2/3 oranında piştikten sonra kerevizleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Bütün sebzeler eşit oranda yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
  6. Ilık veya soğuk olarak kereviz yapraklarıyla servis edilir.

Afiyet olsun… Tarifin videosunu nefisyemek.com üzerinden izlemek için buraya tıklayın.

Devamını Oku...

Öne Çıkanlar

www.dryerebakan.com Sadece bilgilendirme ve tıbbi tavsiye amaçlıdır, teşhis veya tedavi için bir alternatifi değildir. Doktorunuz yerine geçmeyi yada Doktorunuzun size uyguladığı tedavi yerine geçmeyi hedeflememektedir. Web sitesi içeriğinden dolaşan tüm kullanıcılar, Kullanım Koşulları ve Gizlilik Kurallarını otomatik olarak kabul etmiş sayılır.

İletişim: info@dryerebakan.com

Copyright © 2017 DrYerebakan.com.