Sosyal Medya

Salatalar

Elmalı Semizotu Salatası

Yayınlanma:

,
Elmalı semizotu salatası

Elmalı Semizotu Salatası

Bu hafta semizotunun faydalarından bahsetmiştik. Peki sizlere semizotunu severek tüketebileceğiniz bir salata tarifi sunsak? Bugünkü sağlıklı tarifimiz elmalı semizotu salatası! Sıcak günlerde içinizi ferahlatacak besleyici bu salatanın, yeşil elmalı halini çok beğeneceksiniz…

Malzemeler

  • 1 bağ semizotu
  • 250 gr süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet rendelenmiş elma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ su bardağı su

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı ceviz
  • ½ tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  1. Semizotlarını ayıklayın, yıkayın ve süzülmeye bırakın. Elmayı soyup rendeleyin.
  2. Karıştırma kabına yoğurt, sarımsak, tuz ve suyu alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
  3. İçerisine rendelenmiş elmayı ve semizotunu ilave edip karıştırın.
  4. Salatayı tabağa alıp üzerine zeytinyağı gezdirip, ceviz parçaları ve pul biber ile servis edin.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku
Yorum Yaz

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Salatalar

Horozibiği Salatası

Yayınlanma:

,

Yazar:

Horozibiği salatası

Horozibiği Salatası

Sağlıklı tarifler serimizde bugün, horozibiği salatası tarifimiz var. Birçok derde deva, Horozibiği olarak da bilinen bu bitkinin, sıcak günlerde öğün olarak tüketebileceğiniz salata halini çok beğeneceksiniz…

Horozibiği olarakta bilinen bu bitkinin faydaları saymakla bitmez. Bütün tahıllar içinde, servis başına düşen protein sıralamasında en üsttedir. Diğer tahıllarda eksik olan, gerekli amino asit lizini içerir. Amaranth, diğer tahıllara eklendiğinde, onların eksik proteinlerini gerçekten tamamlar. Ayrıca, Amaranth, tahıllar arasında, en yüksek lif içeriğine sahip olanlardan biridir. Bütün tahıllar içerisinde sadece kinoa bitkisinin demir değeri Amaranth’ın değerinden fazladır. Ayrıca iyi bir kalsiyum, magnezyum ve folate kaynağıdır. Kolesterol düşürücü ve kanserle savaşan bir fitokimyasal olan skualeni içerir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı amaranth
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet taze soğan
  • 10 adet çeri domates
  • 2 adet salatalık
  • ¼ bağ maydanoz
  • ¼ bağ dereotu

Yapılışı

  1. Orta boy bir tencereye amaranthı ve suyu alın. 5 dakika kaynatın ve üzerine kapağını kapatıp 20-25 dakika dinlendirin.
  2. Bütün sebzeleri doğrayıp derin bir kaba alın ve üzerine limon, tuz, zeytinyağını ilave edin. Dinlendirdiğiniz şişen amaranth bitkisi de salata kabına alıp bütün malzemeleri homojen şekilde karıştırın. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Diyet

Kavun Salatası

Yayınlanma:

,

Yazar:

kavun salatası

Sağlıklı tarifler köşemizde bugün meyve ile salata malzemelerini biraraya getirdik.Denemek için malzeme listenizi hazırlayın. Kavun, roka ve peynirin uyumunu çok beğeneceksiniz.İşte karşınızda yaza göz kırpan Kavun salatası…

 

Malzemeler

  • 3 dilim kavun
  • 150 gr İzmir tulumu
  • ½ demet roka
  • 2 yemek kaşığı ceviz

 

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke

Yapılışı

  1. Kavunu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarından ayırın. Daha sonra iç kısımlarını verevine doğrayın.
  2. İzmir tulumunu küp küp kesin. Cevizleri de dişe gelecek büyüklükte doğrayın.
  3. Salata tabağına yıkayıp kuruladığınız rokaları yerleştirin. Sırasıyla kavunu, peyniri ve cevizleri ilave edin.
  4. Küçük bir kasede sos malzemelerini karıştırıp salatanızın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun…

 

Tarifin videosunu izlemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Salatalar

Çağla Tarator

Yayınlanma:

,

Yazar:

çağla tarator

Çağla Tarator Tarifi

Sofranızda farklı bir tarif mi arıyorsunuz? O halde çağla tarator tarifimiz tam size göre! En az yeşil erik kadar sevilen çağla meyvesinin bir de tarator halini deneyin…

Çağla; badem ile kayısı çekirdeğinin ham haline denir. Oldukça sert, sulu ve mayhoş bir tada sahip olan çağla en az diğer meyveler kadar sevilir. Bu kulvarda en büyük rakibi şüphesiz ki yeşil eriktir 🙂 Kötü kolestrolü düşüren, C vitamini bakımından oldukça faydalı olan bu meyveyi günün her saatinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Eğer sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorsanız çağla meyvesi bunun için bulunmaz bir nimet. İçinde bulunan su bakımından salatalığa benzeyen bu meyve size kalori yaktırır ve tok tutar. Biz bugün sizlere sağlık açısından son derece faydası olan çağla ile tarator hazırladık. Misafirlerinize hazırlayacağınız farklı bir aperatif arıyorsanız bu tarif tam da size göre…

Malzemeler

  • 2 su bardağı çağla (badem çağlası)
  • ½ su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • Ceviz içi
  • Zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber

Yapılışı

  1. Çağlaların saplarını ayıklayın ve yıkayıp kurulayın.
  2. Mutfak robotuna çağlaları, ceviz içini, yoğurdu, sarımsakları ve zeytinyağını ekleyin. 2-3 dakika boyunca büyük parçalar kayboluncaya kadar çalıştırın.
  3. Sosu için cezveye kırmızı pul biber, ceviz ve zeytinyağını alıp kızdırın.
  4. Sıcak sosu çağla taratorun üstüne dökerek servis yapın.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

 

Devamını Oku...

Öne Çıkanlar

www.dryerebakan.com Sadece bilgilendirme ve sağlık bilgilerinin eğlenceli olarak aktarılmasını amaçlamaktadır, teşhis veya tedavi için bir alternatifi değildir. Doktorunuz yerine geçmeyi yada Doktorunuzun size uyguladığı tedavi yerine geçmeyi hedeflememektedir. Web sitesi içeriğinden dolaşan tüm kullanıcılar, Kullanım Koşulları ve Gizlilik Kurallarını otomatik olarak kabul etmiş sayılır.

İletişim: info@dryerebakan.com

Copyright © 2017 DrYerebakan.com.