Sosyal Medya

Salatalar

Çağla Tarator

Yayınlanma:

,
çağla tarator

Çağla Tarator Tarifi

Sofranızda farklı bir tarif mi arıyorsunuz? O halde çağla tarator tarifimiz tam size göre! En az yeşil erik kadar sevilen çağla meyvesinin bir de tarator halini deneyin…

Çağla; badem ile kayısı çekirdeğinin ham haline denir. Oldukça sert, sulu ve mayhoş bir tada sahip olan çağla en az diğer meyveler kadar sevilir. Bu kulvarda en büyük rakibi şüphesiz ki yeşil eriktir 🙂 Kötü kolestrolü düşüren, C vitamini bakımından oldukça faydalı olan bu meyveyi günün her saatinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Eğer sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorsanız çağla meyvesi bunun için bulunmaz bir nimet. İçinde bulunan su bakımından salatalığa benzeyen bu meyve size kalori yaktırır ve tok tutar. Biz bugün sizlere sağlık açısından son derece faydası olan çağla ile tarator hazırladık. Misafirlerinize hazırlayacağınız farklı bir aperatif arıyorsanız bu tarif tam da size göre…

Malzemeler

  • 2 su bardağı çağla (badem çağlası)
  • ½ su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • Ceviz içi
  • Zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber

Yapılışı

  1. Çağlaların saplarını ayıklayın ve yıkayıp kurulayın.
  2. Mutfak robotuna çağlaları, ceviz içini, yoğurdu, sarımsakları ve zeytinyağını ekleyin. 2-3 dakika boyunca büyük parçalar kayboluncaya kadar çalıştırın.
  3. Sosu için cezveye kırmızı pul biber, ceviz ve zeytinyağını alıp kızdırın.
  4. Sıcak sosu çağla taratorun üstüne dökerek servis yapın.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

 

Devamını Oku
Yorum Yaz

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Diyet

Kavun Salatası

Yayınlanma:

,

Yazar:

kavun salatası

Sağlıklı tarifler köşemizde bugün meyve ile salata malzemelerini biraraya getirdik.Denemek için malzeme listenizi hazırlayın. Kavun, roka ve peynirin uyumunu çok beğeneceksiniz.İşte karşınızda yaza göz kırpan Kavun salatası…

 

Malzemeler

  • 3 dilim kavun
  • 150 gr İzmir tulumu
  • ½ demet roka
  • 2 yemek kaşığı ceviz

 

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke

Yapılışı

  1. Kavunu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarından ayırın. Daha sonra iç kısımlarını verevine doğrayın.
  2. İzmir tulumunu küp küp kesin. Cevizleri de dişe gelecek büyüklükte doğrayın.
  3. Salata tabağına yıkayıp kuruladığınız rokaları yerleştirin. Sırasıyla kavunu, peyniri ve cevizleri ilave edin.
  4. Küçük bir kasede sos malzemelerini karıştırıp salatanızın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun…

 

Tarifin videosunu izlemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Salatalar

Narlı Kinoa Salatası

Yayınlanma:

,

Yazar:

Narlı Kinoa Salatası

Narlı Kinoa Salatası

Sağlıklı tarifler serimizde bugün, Narlı Kinoa Salatası yapıyoruz. Ara öğünlerinizi taçlandıracak sağlıklı atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu salatayı yapması da çok kolay!

Malzemeler

  • 1 su bardağı kinoa
  • ¼ demet maydanoz
  • 2 adet taze soğan
  • 3 dal taze nane
  • 1 adet nar
  • Yarım limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

  1. Kinoayı küçük bir kaba alın. Üzerini 2 parmak geçinceye kadar su ilave edin ve 30 dakika kadar suda bekletin.
  2. Kinoa dinlenirken yıkayıp süzülmeye bıraktığınız yeşillikleri doğrayın.
  3. Narı ortadan ikiye bölün. Kesik yarısını avucunuzun içine yerleştirin ve bir kaşık yardımı ile vurarak tanelerini ayıklayın.
  4. İlk suyunu süzdüğünüz kinoaya 1,5 su bardağı kadar su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yumuşayıp patlayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  5. Pişen kinoanın fazla suyu kalmışsa süzün ve soğuması için dinlenmeye bırakın.
  6. Soğuyan kinoayı karıştırma kabına alıp doğradığınız yeşillikleri ve narı ekleyin. Daha sonra tuz, karabiber, zeytinyağını ve limon suyunu ilave edip servis tabağına alın. Üzerine nar ekşisi gezdirip servis edin.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Devamını Oku...

Salatalar

Caprese Salatası

Halit Yerebakan

Yayınlanma:

,

Caprese Salatası

Sağlıklı tarifler serimizde bugünkü tarifimiz : Caprese Salatası! İtalyan mutfağının bilinen salatalarından olan bu salata, hafif ve sağlıklı. Aynı zamanda çok lezzetli olan bu salatamızın tarifi ise çok basit.

Malzemeler

-2 adet domates

-2 top mozarella peyniri ( veya süzme peynir kullanabilirsiniz)

-Bir tutam tuz

-Bir tutam taze çekilmiş karabiber

-2 yemek kaşığı zeytin yağı

-İsteğe göre kekik (1 tatlı kaşığı kadar) ve nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

-Domatesleri ve peyniri (mozarella veya süzme peyniri) doğrayın.

-Bir dilim domates, bir dilim peynir sırasıyla servis tabağına dizin.

-Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin (kekik de ekleyebilirsiniz).

-Son olarak salatanın üstünde zeytinyağını gezdirin (isteğe göre nar ekşisi de eklenebilir).

Afiyet olsun!

Devamını Oku...

Öne Çıkanlar

www.dryerebakan.com Sadece bilgilendirme ve sağlık bilgilerinin eğlenceli olarak aktarılmasını amaçlamaktadır, teşhis veya tedavi için bir alternatifi değildir. Doktorunuz yerine geçmeyi yada Doktorunuzun size uyguladığı tedavi yerine geçmeyi hedeflememektedir. Web sitesi içeriğinden dolaşan tüm kullanıcılar, Kullanım Koşulları ve Gizlilik Kurallarını otomatik olarak kabul etmiş sayılır.

İletişim: info@dryerebakan.com

Copyright © 2017 DrYerebakan.com.