Bizimle iletişime geçin

Salatalar

Çağla Tarator

Düzenleyen

on

çağla tarator

Çağla Tarator Tarifi

Sofranızda farklı bir tarif mi arıyorsunuz? O halde çağla tarator tarifimiz tam size göre! En az yeşil erik kadar sevilen çağla meyvesinin bir de tarator halini deneyin…

Çağla; badem ile kayısı çekirdeğinin ham haline denir. Oldukça sert, sulu ve mayhoş bir tada sahip olan çağla en az diğer meyveler kadar sevilir. Bu kulvarda en büyük rakibi şüphesiz ki yeşil eriktir 🙂 Kötü kolestrolü düşüren, C vitamini bakımından oldukça faydalı olan bu meyveyi günün her saatinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Eğer sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorsanız çağla meyvesi bunun için bulunmaz bir nimet. İçinde bulunan su bakımından salatalığa benzeyen bu meyve size kalori yaktırır ve tok tutar. Biz bugün sizlere sağlık açısından son derece faydası olan çağla ile tarator hazırladık. Misafirlerinize hazırlayacağınız farklı bir aperatif arıyorsanız bu tarif tam da size göre…

Malzemeler

  • 2 su bardağı çağla (badem çağlası)
  • ½ su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • Ceviz içi
  • Zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber

Yapılışı

  1. Çağlaların saplarını ayıklayın ve yıkayıp kurulayın.
  2. Mutfak robotuna çağlaları, ceviz içini, yoğurdu, sarımsakları ve zeytinyağını ekleyin. 2-3 dakika boyunca büyük parçalar kayboluncaya kadar çalıştırın.
  3. Sosu için cezveye kırmızı pul biber, ceviz ve zeytinyağını alıp kızdırın.
  4. Sıcak sosu çağla taratorun üstüne dökerek servis yapın.

Afiyet olsun… Hazırlanış videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

 

Okumaya Devam Et
Yorum bırakmak için tıklayın

Yanıt bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Salatalar

Top Peynirli Şef Salata

Düzenleyen

on

Top Peynirli Şef Salata

Sağlıklı tarifler serimizde bugün top peynirli şef salata tarifi var. Kış aylarında metabolizmanızı güçlendirecek, sizi hastalıklara karşı koruyacak şifa deposu tarifimiz oldukça kolay… Yemeğin yanına tazecik bir şeyler arıyorsanız bu salata sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

  • 8 adet çeri domates
  • ½ adet kırmızı soğan
  • 1 adet salatalık
  • ¼ adet sarı biber
  • 8-9 adet siyah zeytin
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Peynir topları için;

  • 50 gr beyaz peynir
  • 50 gr krem peyniri
  • 50 gr labne peyniri
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 1 yemek kaşığı maydanoz

Yapılışı

  1. Peynir topları için bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
  2. Sebzeleri istediğiniz büyüklükte ve şekilde doğrayın. Tuz, nane, zeytin ve zeytinyağını ilave edip harmanlayın.
  3. Servis tabağına aldığınız salataya top haline getirdiğiniz peynirleri yerleştirin.
  4. Zeytinyağı ile servis edin.

Afiyet olsun…

Tarifin yapılış videosunu izlemek için burayı tıklayabilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Salatalar

Fırınlanmış Armut Salatası

Düzenleyen

on

Fırınlanmış Armut Salatası

Sağlıklı tarifler serimizde bugün fırınlanmış armut salatası tarifi var. Salata yemenin insan beyninde yarattığı olumlu etkileri ortaya koyan bir çalışmaya göre her gün salata yemek hem insan beynini 11 yaş genç tutuyor hem de insanları bunaklık ve benzeri beyin hastalıklardan koruyor. Armutları bala bulayıp karamelize ettik. Ferahlatıcı bir salata alternatifi arıyorsanız mutlaka denemelisiniz, işte tarifimiz…

Malzemeler

  • ½ bağ roka
  • 1 adet armut
  • 8 adet ceviz içi
  • 4 dilim hellim peyniri
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı

  1. Fırınınızı 190°C de ısıtın. Armutu yıkayın ve dilimleyip çekirdeklerini çıkarın. Fırın tepsisine dizin ve üzerine balı gezdirip her tarafına gelecek şekilde yayın. Üzeri karamelize oluncaya kadar fırında pişirin.
  2. Tavayı ocağa alıp ısıtın ve zeytinyağı gezdirip dilimlenmiş hellim peynirlerini kızartın.
  3. Rokaları yıkayıp tabağa alın ve üzerine armutları, peynirleri, cevizleri yerleştirin. balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırıp salata üzerine gezdirip servis edin.

Afiyet olsun…

Farklı bir salata tarifine burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Salatalar

Avokadolu Yumurta Salatası

Düzenleyen

on

Avokadolu Yumurta Salatası

Sağlıklı tarifler serimizde bugün avokadolu yumurta salatası tarifi var. Yapılan bir araştırmaya göre, yemeklerinize avokado eklemek antioksidan emilimini arttırıyor. Salatanızı, sağlıklı yağlar ve vitamin zengini avokado ile denemeye hazır olun. Üstelik omega açısından oldukça zengin mucizevi bu meyve, yumurta ile birlikte hem kalbinize hem de midenize iyi gelecek…

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 adet avokado
  • 12 adet çeri domates
  • 2 adet salatalık
  • 4 dal taze soğan
  • ¼ demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • ½ tatlı kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ adet limon suyu
  • 1 litre su

Yapılışı

  1. Yumurtaları küçük bir tencereye alın ve suyu ilave edip haşlayın. Haşlanan yumurtaları soğutun ve soyup doğradıktan sonra karıştırma kabına alın.
  2. Taze soğanı, domatesi, salatalığı, maydanozu ve avokadoyu doğrayıp karıştırma kabına aktarın. Tuz, karabiber, pul biber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
  3. Derin bir salata kasesine alın ve kızarmış ekmek ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun…

Tarifin yapılış videosunu burayı tıklayarak izleyebilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Öne Çıkanlar